Kære kunde: Ofte bliver vi spurgt, om vores brød bages på noget særligt. Det gør de, alt, hvad vi bager, er baseret på de absolut bedste råvarer. Plus kærlighed og omsorg i hele bage processen.

 

Alting tilberedes fra bunden. Det er en lang, langsom og omhyggelig affære. Men nødvendig for at smag, krumme og skorpe kan udvikle sig optimalt og komme til deres ret. Alle brød får lov til at hæve og bage nøjagtig lige så længe, som de skal. Ikke et øjeblik kortere eller længere.

 

Vi er overbeviste om, at du kan smage forskel på vores brød og de ’store hule drøn’, der desværre er blevet hverdagskost mange steder. Den slags er smagløs gøren grin med forbrugerne. Synes vi.

 

Vores ambitioner er, at gøre vores brød til dit daglige brød. Derfor står vi tidlig op og bager flere gange daglig, så der altid er friskbagte og velsmagende brød i vores butikker.

 

Hvis du sætter pris på det, vi gør, vil det glæde os.

 

Med venlig hilsen

Brødsnedker, bagermester & konditor
Thomas Jørgensen